Мария Аллаш родилась в Москве в 1976 году. После окончания школы она поступила в Московское Академическое Хореографическое училище, которое окончила по классу С.Н.Головкиной в 1994. Сразу после завершения учебы была принята в балетную труппу Большого театра, где работала под руководством Риммы Карельской, занималась в классах М.Т.Семеновой, С.Д.Адырхаевой, и в настоящее время работает с Т.Н.Голиковой.

Мария Аллаш много гастролирует по стране и за рубежом, имеет интересный концертный репертуар (фрагменты из классических балетов, миниатюры и номера современных хореографов).

Аллаш обратила на себя внимание еще в "Шопениане" на концерте хореографического училища, а затем - в "Сильфиде". Но постепенно в романтической натуре проступила решительная повелительница. В этой сильфиде таился огонь бесстрашия. Мягкая Фея Сирени и уязвленная Гамзатти - вот два основных ее начала.

В 2002 году удостоилась звания Заслуженной артистки России.